Cerveja Artesanal Fase 2

A Baru Beer, cerveja estilo brown ale com castanha de baru, foi criada, testada e aprimorada na Fase 1 do Projeto Cerveja Artesanal. Ela revelou-se um produto de grande apelo comercial num nicho crescente nacional e internacionalmente. A Fase 2 vai aproveitar esse potencial para aumentar o retorno comercial da venda da cerveja trazendo mais retorno e visibilidade às comunidades envolvidas. O novo parceiro de produção é a Cervejaria Dádiva, que também trabalha com foco em impacto: além de empregar mais mulheres que homens, a fábrica chega a quase zero de descartes e está implementando logística reversa para reciclar embalagens, entre outras medidas.

Uma Empresa

Acompanhe o avanço

Assista ao video do projeto

Em 2018, a Fase 1 do Projeto Semente Cerveja Artesanal apoiou a Cooperval incrementando a renda e trazendo impacto à comunidade. O Plano de Negócios que desenhamos permitiu co-produzir uma cerveja artesanal de baru - típico fruto da região de Formosa, Goiás - que foi lançado com sucesso. Na Fase 2, estamos trazendo a experiência no co-branding da cerveja artesanal de baru para outros empreendedores de impacto. A nova versão da Baru Beer ganhou melhorias de sabor, novo parceiro de produção, nova embalagem. Apoiando esse Projeto Semente você recebe bônus de 10% em MDABRL em Janeiro de 2020.

Formosa, GO

Para produzir a cerveja artesanal de baru tipo Brown Ale, a Cooperval precisa organizar o processamento da matéria-prima, realizar parceria com cervejaria próxima à comunidade, desenvolver embalagem, rótulo, realizar inspeções e estabelecer comercialização.

Por que precisamos desse apoio?

Metas

O objetivo nessa fase é produzir 2000 litros de Baru Beer, que passa a ser pasteurizada e troca de embalagem: a garrafa de vidro dá lugar às latas, facilitando logística e permitindo mais agilidade na reciclagem. Novos acordos comerciais estão em andamento, e a nova cerveja também estará disponível no Moeda Marketplace.

Necessidades

Organizar processamento do ingrediente, incrementar mão-de-obra, parceria com cervejaria local, sommeliers, embalagem, rótulo, marketing, máquinas.

Impacto do Projeto

Esse projeto atende a 3 dos Objetivos de Desenvolvimento Social e Econômico Sustentável estabelecidas pela ONU: 9, 10 e 12.
Beneficiários Diretos 22 famílias
Beneficiários Diretos 400 pessoas

Em que fase está esse projeto?

A Assistência Técnica da Moeda oferece suporte completo durante todo o ciclo de vida dos Projetos: desde a seleção dos melhores candidatos até a avaliação dos resultados. A tecnologia Blockchain é usada para auditar cada uma dessas fases, garantindo eficiência, confiabilidade e transparência.